Su nombre es Valentina Tamayo, tiene 21 años, estudio Pasteleria en el IAG (Instituto Argentino Gastronomico), actualmente estudia Licenciatura en Alimentos en la UADE (Universidad Argentina de la Empresa) con el fin de aumentar sus conocimientos y asi, empezar su emprendimiento en la reposteria que es lo que realmente la apasiona.

Sus familiares y amigos le hacian pedidos de diferentes productos para sus reuniones sociales y eventos. No cabia duda que habia que hacer algo. Y asi surgio la idea de DULCEMENTE REPOSTERIA.